Az emberek többsége tudja, hogy mennyire egészséges a hal, mégis évente csupán egy-két alkalommal kerül a tányérjukra. Ráadásul leginkább a zsírdúsabb halételeket (pontyból készült halászlevet, bő olajban sült, panírozott hekket) részesítik előnyben.
A halak magas víz- és fehérje-, valamint…