Hozzávalók 6 adagra: - 800 g fagyasztott tőkehalfilé - 3 gerezd fokhagyma - 150 g 12%-os tejföl - 1 dl 1,5%-os tej - 10 g teavaj - 4 db közepes méretű cékla - 1 kg zsenge fagyasztott zöldborsó - 2 dl 8%-os főzőtejszín Fűszerek: só, bors, majoránna, petrezselyem, szerecsendió Elkészítés: Az…

Az emberek többsége tudja, hogy mennyire egészséges a hal, mégis évente csupán egy-két alkalommal kerül a tányérjukra. Ráadásul leginkább a zsírdúsabb halételeket (pontyból készült halászlevet, bő olajban sült, panírozott hekket) részesítik előnyben. A halak magas víz- és fehérje-, valamint…

Hozzávalók: - 5 ml olivaolaj - 1 közepes nagyságú sütőtök - 1 gerezd fokhagyma - 2 dl 8%-os főzőtejszín - 1 db narancs kicsavart leve - kevés pirított tökmag Fűszerek: bors, natúr vegamix, petrezselyem, szerecsendió, őrölt chili paprika, őrölt gyömbér Recept: Egy 6 literes fazékban kevés…